Пюре – это прекрасное блюдо, которое можно приготовить из различных овощей, таких как картофель, морковь, цветная капуста и другие. Но что делать, если у вас осталось немного пюре и вы не знаете, как им распорядиться? В этой статье мы рассмотрим несколько вариантов, что можно сделать из оставшегося пюре.
Один из простых и быстрых способов использования оставшегося пюре – это приготовление картофельных оладьев. Для этого нужно добавить в пюре яйцо, панировочные сухари и приправы по вкусу. Смешайте все ингредиенты, сформируйте оладьи и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с салатом или соусом.
Еще одна интересная идея – это запечь оставшееся пюре с сыром и травами. Переложите пюре в форму, посыпьте сверху натертым сыром и поставьте в разогретую духовку на несколько минут, пока сыр не растопится и не приобретет золотистую корочку. Подайте горячим или холодным в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо.
Также можно использовать оставшееся пюре для создания вкусных и ароматных кубиков для супа. Для этого проморозьте пюре в ледовых формочках или других подходящих емкостях. Затем, при приготовлении супа, добавьте нужное количество пюре-кубиков в кипящий бульон и доведите до готовности. Такой трюк позволит вам легко и быстро приготовить суп с оригинальным вкусом.
Вам надоело есть пюре в привычной форме? Попробуйте наши идеи и сделайте из оставшегося пюре что-то новенькое и необычное. Ваше блюдо станет гораздо интересней и разнообразней!
Вкусные рецепты из оставшегося пюре
Оставшееся после приготовления пюре картофельное пюре можно использовать в различных блюдах. Вот несколько вариантов, как его вкусно и интересно применить.
- Картофельные оладьи. Добавьте в оставшееся пюре яйцо, муку, нарезанный зеленью лук, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте. Сформируйте оладьи и обжарьте их в разогретом масле с двух сторон до золотистой корочки. Сервируйте с соусом по вашему выбору.
- Картофельный суп. Добавьте оставшееся пюре в кипящий бульон и варите пару минут. При необходимости дополните суп свежими овощами или куриной грудкой. Подавайте горячим с зеленью.
- Картофельный хлеб. Смешайте оставшееся пюре с мукой, солью и разрыхлителем. Выложите полученное тесто на противень и выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке примерно 20-30 минут, пока хлеб не станет золотистым.
- Котлеты из пюре. Добавьте в оставшееся пюре яйцо, тертый сыр и тертую морковь. Перемешайте и сформируйте котлеты. Обжарьте на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте горячими.
- Картофельный пирог. Приготовьте тесто из муки, масла и воды. Выложите его в форму для пирога и добавьте оставшееся пюре в качестве начинки. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и готовьте примерно 25-30 минут до золотистой корочки.
Таким образом, оставшееся пюре можно использовать в различных блюдах, придавая им индивидуальный и пикантный вкус. Это отличный способ избежать выбрасывания остатков и получить новое, полноценное блюдо.
Идеи для обеда из остатков пюре
1. Запеканка с курицей и овощами: смешайте оставшееся пюре с жареной куриной грудкой и нарезанными овощами (например, морковью и брокколи), посолите, поперчите, добавьте нежный сыр сверху и запеките в духовке до золотистой корочки.
2. Картофельные шарики: добавьте в остатки пюре яйцо, муку и зелень, хорошенько перемешайте. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте со сметаной или соусом.
3. Пюре-суп: разбавьте остатки пюре бульоном (мясным или овощным) до желаемой консистенции. Добавьте нарезанные отварные овощи или мясо укроп, соль и перец по вкусу. Нагрейте суп до горячего состояния и подавайте с крутонами.
4. Котлеты с начинкой: сформируйте небольшие котлеты из оставшегося пюре и начините их кубиками сыра, мяса или овощами. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки и подавайте с соусом.
5. Блинчики с пюре: добавьте в остатки пюре яйцо, муку и соль, хорошенько перемешайте. Жарьте блинчики на сковороде до золотистой корочки и подавайте сметаной или соусом.
Таким образом, остатки пюре могут стать основой для разнообразных и вкусных блюд на обед. Попробуйте экспериментировать с добавлением различных ингредиентов и создавайте собственные рецепты!
Как приготовить суп из остатков пюре
Осталось немного пюре, и ты не знаешь, что с ним делать? Не беспокойся! Из остатков пюре можно легко приготовить вкусный и сытный суп. Вот несколько идей, как это сделать:
- Суп с овощами: Добавь в оставшееся пюре небольшой кубик бульона и разогрей на среднем огне. Затем добавь свежие овощи по вкусу (морковь, картофель, лук) и вари до готовности. Приправь солью, перцем и зеленью по вкусу.
- Сырный суп: Разогрей остатки пюре на среднем огне и добавь к ним молоко или сливки для придания супу более кремовой консистенции. Затем добавь натертый сыр и перемешай, пока сыр не расплавится. Подавай суп горячим, посыпав сверху измельченной зеленью.
- Суп с грибами: Нарежь свежие грибы и обжарь их на сковороде с луком до золотистого цвета. Затем добавь грибы и лук к оставшемуся пюре и вари на среднем огне до готовности. Приправь солью, перцем и зеленью по вкусу.
Не бойся экспериментировать! Добавь свои любимые ингредиенты и приправы, чтобы приготовить идеальный суп из остатков пюре. Возможности бесконечны, а результат всегда будет вкусным и утоляющим голод.
Оригинальные блюда на основе пюре
Одним из самых простых и быстрых в приготовлении вариантов блюда на основе пюре является пюре-суп. Для его приготовления достаточно добавить немного воды или бульона в пюре и разогреть до готовности. Можно использовать различные приправы и специи, чтобы придать супу интересный вкус.
Еще одним вариантом оригинального блюда на основе пюре являются пюре-креветки. Для его приготовления необходимо обжарить креветки на сковороде с добавлением чеснока, лука и соевого соуса. Затем смешать креветки с пюре и посыпать сверху зеленью.
Десерты из оставшегося пюре
Оставшееся пюре от обеда можно использовать для приготовления вкусных и оригинальных десертов. Ниже приведены несколько идей, как превратить остатки пюре в по-настоящему вкусные сладости.
1. Брауни из пюре. Добавьте в оставшееся пюре яйца, муку, сахар, какао-порошок и перемешайте все до получения однородной массы. Вылейте смесь в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Подавайте брауни с взбитыми сливками или шоколадным соусом.
2. Пюре-шарлотка. Добавьте в оставшееся пюре яйца, муку, сахар и разрыхлитель. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Вылейте смесь в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Подавайте пюре-шарлотку с ванильным соусом или шарлотным кремом.
3. Кексы из пюре. Добавьте в оставшееся пюре яйца, муку, сахар, разрыхлитель и любые другие ингредиенты по вкусу (например, изюм или шоколадные капли). Тщательно перемешайте все ингредиенты, вылейте тесто в формы для кексов и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 20-25 минут. Подавайте кексы с глазурью или сырным кремом.
| Десерт | Ингредиенты |
|---|---|
| Брауни | Пюре, яйца, мука, сахар, какао-порошок |
| Пюре-шарлотка | Пюре, яйца, мука, сахар, разрыхлитель |
| Кексы | Пюре, яйца, мука, сахар, разрыхлитель, изюм или шоколадные капли (по желанию) |
4. Маффины из пюре. Приготовьте тесто так же, как для кексов, но разложите его в формы для маффинов. Выпекайте маффины в разогретой духовке на 180 градусов примерно 20-25 минут. Подайте маффины с глазурью или ванильным кремом.
5. Чизкейк из пюре. Смешайте оставшееся пюре с творогом, яйцами, сахаром и ванилью. Разложите смесь в форму для выпечки и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Подавайте чизкейк с карамельным соусом или свежими ягодами.
Не бросайте остатки пюре! Используйте их для приготовления вкусных десертов, которые точно понравятся всей семье.