Цезарь с курицей — это классическое блюдо, которое знаменито своим вкусом и простотой приготовления. Это салат, который можно приготовить для обеда, ужина или специального мероприятия.
Для приготовления цезаря с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка, листья салата, помидоры, огурцы, яйца, сыр, хлебные сухарики, соус Цезарь и специи по вкусу.
Шаг 1: Приготовление курицы. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. После этого оставьте ее остывать.
Шаг 2: Приготовление овощей. Нарежьте листья салата, помидоры и огурцы на небольшие кусочки. Положите все ингредиенты в большую миску и аккуратно перемешайте.
Шаг 3: Приготовление яиц. Варите яйца 10 минут, затем охладите их в холодной воде. Отделите желтки от белков и измельчите желтки вилкой.
Шаг 4: Приготовление соуса. Приготовьте соус Цезарь согласно инструкции на упаковке или приготовьте его самостоятельно, смешав майонез, горчицу, чеснок и специи по вкусу.
Шаг 5: Сборка и подача блюда. На дно тарелки выложите листья салата, затем добавьте обжаренную курицу, помидоры, огурцы, яйца и сыр. Полейте блюдо соусом и посыпьте хлебными сухариками. Готовый цезарь с курицей готов к подаче на стол.
Теперь, когда вы знаете, как приготовить цезарь с курицей, вы можете наслаждаться этим вкусным и полезным блюдом в любое время. Приятного аппетита!
Рецепт цезаря с курицей
Ингредиенты:
| Компонент | Количество |
|---|---|
| Куриное филе | 300 г |
| Свежий салат | 1 шт |
| Перепелиные яйца | 4 шт |
| Хлебные сухарики | 1 стакан |
| Пармезан | 100 г |
| Майонез | 3 столовые ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Пошаговая инструкция:
- Приготовьте куриное филе, отварив его до готовности. Остудите и нарежьте на небольшие кусочки.
- Подготовьте свежий салат, промойте листья и нарежьте их.
- Сварите перепелиные яйца в течение 5-7 минут. Остудите и очистите от скорлупы.
- Приготовьте хлебные сухарики, обжаривая их на сковороде без масла до золотистого цвета.
- Приготовьте соус для цезаря: смешайте майонез с пропущенными через пресс чесночными зубчиками. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Соберите салат: в большой миске смешайте свежие листья с курицей, нарезанными перепелиными яйцами и сухариками.
- Полейте соусом и тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Посыпьте сверху тертым пармезаном.
- Готовый цезарь с курицей подавайте немедленно, чтобы салат оставался хрустящим и ароматным.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для цезаря с курицей
Для приготовления цезаря с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 г | курица (грудка или ножка) |
| 1 головка | салат Романо или кинза (по желанию) |
| 2 шт | помидора |
| 1 шт | огурец |
| 100 г | пармезан |
| 100 г | черри (помидоры) |
| 2-3 зубчика | чеснок |
| 100 г | гренки |
| 4 ст. л. | оливковое масло |
| 2 ст. л. | сок лимона |
| 2 шт | кунжутных тоста |
| по вкусу | соль, перец, специи |
С этими ингредиентами вы сможете приготовить вкусный и ароматный цезарь с курицей, который порадует вас и ваших близких.
Пошаговая инструкция приготовления цезаря с курицей:
Шаг 1: Приготовление заправки.
Смешайте в миске 2 столовые ложки густого греческого йогурта, 1 столовую ложку соевого соуса, 1 столовую ложку оливкового масла, 2 зубчика измельченного чеснока, 1 чайную ложку горчицы, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешайте.
Шаг 2: Приготовление салата.
На кухонной доске нарежьте 2 куриных грудки на тонкие полоски и обжарьте на среднем огне до готовности. Оставьте грудки остывать.
В большой миске смешайте 200 г свежего салата Айсберг, полторы чашки ароматного крутончиков, 60 г тертого пармезана и нарезанную кубиками куриную грудку.
Шаг 3: Заправка.
Добавьте в миску со смесью салата заправку и нежно и аккуратно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия заправкой.
Шаг 4: Подача.
Переложите салат на тарелки и украсьте свежими зеленью и крутончиками. Подавайте цезарь с курицей сразу после приготовления.
Подача и подготовка цезаря с курицей
- Подготовьте ингредиенты. Для цезаря с курицей вам понадобится: куриная грудка, салат романо, хлебный тост, пармезан, яйца, перепелиные яйца, соус цезарь, соль, перец.
- Приготовьте куриную грудку. Очистите куриную грудку от кожи и жира, посолите и поперчите с обеих сторон. Обжарьте грудку на раскаленной сковороде до золотистого цвета. После приготовления нарежьте грудку на небольшие кусочки.
- Приготовьте салат романо. Тщательно промойте листья салата, обсушите их салфеткой. Разложите листья на тарелку или в большую миску.
- Приготовьте хлебный тост. Нарежьте белый хлеб на кубики и обжарьте их на сковороде до золотистого цвета.
- Подготовьте пармезан. Натрите пармезан на крупной терке.
- Приготовьте яйца. Отварите яйца и перепелиные яйца вкрутую.
- Соберите все ингредиенты в одной тарелке или миске. Поместите нарезанную куриную грудку, салат романо, тосты, натертый пармезан и яйца вместе.
- Полейте все ингредиенты соусом цезарь. Перемешайте все ингредиенты, чтобы они хорошо пропитались соусом.
- Подайте цезарь с курицей на стол. Украсьте блюдо красивыми зеленью или томатами, если хотите.
Готовый цезарь с курицей станет отличным выбором для семейного ужина или пикника на природе. Приятного аппетита!